Bolo fácil de banana

Um bolo de banana rápido e fácil, além de muito econômico.

Ingredientes:

• 5 bananas descascadas
• 5 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açucar
• 1 colher de canela
• 3 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de fermento
• açucar de confeiteiro com canela para decorar

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador as bananas, óleo, ovos e o açucar.
• Despeje numa travessa e misture a farinha de rosca e o fermento.
• Coloque num tabuleiro untado e enfarinhado e leve para assar.
• Depois de assado, polvilhe com açucar de confeiteiro com canela.
• Espere esfriar e corte em quadradinhos.