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sábado, 4 de dezembro de 2010

Pão de Ora-pro-nobis



Ingredientes
50g. de fermento para pão em tablete
½ copo de água morna
½ copo de água fria
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
500g. de farinha de trigo (depende do ponto da massa)
100g. de folhas de ora-pro-nobis

Modo de preparo
Dissolva o fermento juntamente com açúcar na água morna. Misture os ovos, a margarina e o sal. Reserve. Coloque as folhas de ora-pro-nobis no liquidificador e bata com a água fria. Junte aos ingredientes reservados, adicionando a farinha até que a massa comece a soltar das mãos. Sove bem e deixar descansar até que dobre de volume. Divida a massa em dois pães e deixe crescer. Leve para assar em forno já aquecido.

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