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sábado, 29 de abril de 2017

Torta rápida de banana




Essa torta é muito deliciosa. Fácil de preparar, fica pronta em poucos minutos. Ideal para o café da manhã ou lanche, também pode servir como sobremesa. 

Ingredientes

3 bananas nanicas maduras (270 g)
½ xícara de farinha de trigo (60 g)
½ xícara de aveia em flocos finos (40 g)1 xícara de adoçante culinário (32 g)
5 colheres (sopa) de margarina light sem sal (70 g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
2 ovos (120 g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
Canela para polvilhar

Modo de Preparo

Corte as bananas em rodelas de aproximadamente 1 cm e forre o fundo de uma forma de 30 x 20 cm, untada e enfarinhada. 

Em uma vasilha misture a farinha, a aveia, o adoçante, o fermento em pó. Espalhe a mistura de farinhas sobre as bananas, cobrindo-as completamente e espalhe por cima pequenas porções da margarina.

Misture os ovos com o leite e despeje sobre toda a superfície, até cobrir todos os espaços. Fure com um garfo para que os líquidos penetrem a camada de farinha.

Finalize polvilhando canela em pó. Leve ao forno preaquecido, a 180°C. Asse por cerca de 20 minutos ou até que a torta fique dourada.