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quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Maçã do amor




Não precisamos esperar ir ao parque para deliciar com as maçãs do amor. Fáceis de fazer, diverte a garota e os adultos. Um doce diferente para a festa da criançada ou uma animada e divertida reunião.

Ingredientes:
500 gramas de açúcar
2 colheres (de chá) de vinagre branco
1 colher (de chá) de anilina vermelha
4 maçãs do tipo Fuji

Modo de preparo:
Lave e enxugue as maçãs. Espete-as em palitos de sorvete. Reserve. Misture o açucar com vinagre e anilina e faça uma calda grossa. Mergulhe as maças na calda e deixe esfriar. Uma dica: O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar, mais ou menos 147°C. Espere esfriar, embrulhe em papel celofane transparente e amarre uma fitinha de cetim colorida.

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