Eis uma sobremesa maravilhosa para qualquer ocasião, mas que também pode se tornar a vedete da mesa de natal. Basta uma pequena decoração e ela vai se distinguir...
Ingredientes:
500 ml de leite integral
200 ml de leite de coco
1 caixinha 200 ml de leite condensado
1 caixinha 200 ml de creme de leite
50 gramas de coco ralado
2 envelopes de gelatina sem saber hidratada
Modo de preparo:
Coloque no liquidificar o leite, o leite de coco,
o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado.
Bata por alguns minutos,
acrescente a gelatina hidratada e bata novamente.
Unte uma forma com óleo e despeje a mistura.
Leve para geladeira por 4 horas.
A decoração pode ser feita com geleia de morango, morango e cerejas em calda. Mas se preferir, prepare uma calda de açucar com ameixas.
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