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sábado, 27 de agosto de 2011

Biscoito de gengibre



 
Ingredientes:
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de canela em pó
  • 1/2 colher de sal
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 1 1/2 xícara de margarina
  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho
Modo de preparo:

  • Junte todos os ingredientes e misture bem.
  • Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme.
  • Faça biscoitos pequenos, no tamanho e formato que preferir.
  • Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado por 30 a 35 minutos ou até que estejam firmes e corados.

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