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terça-feira, 22 de março de 2011

Sanduiche assado



Uma receita muito fácil e que permite recheios variados,
além de ser muito rápida.


Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma sem casca
1 kg de mussarela

1 kg de presunto sem capa de gordura

quanto baste de manteiga


Molho:
1 litro de leite
1 cebola média

100 gr de queijo ralado
3 ovos

Modo de preparo
:
Para fazer o molho, bata todos os ingredientes do molho e reserve.

Montagem:
Passe um pouco de manteiga em cada pão. Molhe ligeiramente no líquido batido. Coloque em um refratário untado camadas de pão, presunto e mussarela, sucessivamente. Na última camada, coloque apenas mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Entre as camadas, pode-se colocar também champignon e palmito picados. Também pode substituir o presunto por frango desfiado e acrescentar milho e ervilhas.

3 comentários:

Iraluiza disse...

Delícia de receita e blog.. já tá add no meu: http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

Lucia de Belo Horizonte / MG disse...

Que bom que você gostou da receita e do blog. Add vc aki também.

Leonilda Pinto (Léo) disse...

Lucinha adorei teu blog vou fazer esse lanchinho delicioso.