Torta rápida de frango

Quem gosta de uma receita simples, rápida e saborosa, vai gostar dessa torta. Rápida no preparo e com poucos ingredientes,  essa tortinha pode ser servida como um prato ou no lanche.

Ingredientes da massa:

• 4 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

 

Ingredientes do recheio:

• 6 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 kg de frango cozido e desfiado
• sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 

 

Modo de preparo

• Pique todos os ingredientes do recheio, misture e reserve.
• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. 
• Transfira para uma tigela e junte os ingredientes do recheio. 
• Mexa delicadamente e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. 
• Leve ao forno médio preaquecido.
• Asse por aproximadamente 30 minutos ou ou até dourar a superfície.