Sobrou pão do final de semana e você não sabe o que fazer? Nada como reaproveitar o ingrediente fazer algo super gostoso. O pudim de pão é uma sobremesa perfeita e econômica.
Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar
7 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
5 ovos
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Coloque 2 xicara do açúcar diretamente
na forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro
Leve diretamente na boca do fogão
até derreter todo o açúcar e formar 7um caramelo.
Com a colher, espalhe um pouco do caramelo nas bordas. Reserve.
Fatie o pão e coloque no liquidificador.
Esquente o leite, despeje sobre o pão e bata por 1 minuto.
Acrescente os ovos, o açúcar restante, canela e bata por mais 2 minutos.
Despeje na fôrma caramelada
Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria por 1 hora.
Espere esfriar e desenforme.
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